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复合调味料如何助力中餐标准化的发展与变革

发布时间:2020-08-14 10:33:28    浏览:

当前,随着居民可支配收入增加以及品牌意识的增强,餐饮食品消费日益追求品质化、个性化、体验化。消费者不仅喜欢享受美味的菜品,更在意深层次的情感需求,品质、环境、氛围、服务等要素更成为顾客的深层心理需求,中国人逐步从“吃得饱”迈向“吃得好”。

食材供应是中餐标准化的基础环节,企业必须要高度重视,有利于保证产品质量的稳定性以及中餐菜品独特的风味,同时也在一定程度上利于企业降低运营成本,提高整体效率。“味道是菜品的灵魂,我们要做出有品质,有态度,好味道的复合调味酱,希望能够助力餐饮企业对味道更好的把控,进而推动中餐标准化进程”

中餐标准化是推动中餐发展过程中顺应消费需求的产物,食材的中餐标准化只是其中的一个环节,但合作与共赢始终是推动产业向前发展的硬道理。如何更好满足消费者与企业不断变化的需求,是调味品行业每个成员需要更多深入思考与研究的问题。